DSC04477

Unde să mănânci in Veliko Tarnovo

Ca să nu existe neînțelegeri, de la început îți spun că acest articol este despre mâncare, ca să nu aud apoi vorbe că nushce și nushcum că ce-i cu povestea asta mâncăcioasă cu hrană multă, bună, necumpătată, din belșug, Înfulecatã cu poftă, cu mânecile suflecate, stinsă cu vin și aprinsă cu vorbe. Dacă ți-e foame, […]

DSC_0216

Cum am pus-o de mămăligă și a fost super!

Povestea celei mai bune mămăligi cu brânză se face în 4  acte și se desfășoară în felul urmator: Act 1: Se taie niște usturoi și se perpelește în unt până când devine crocant și auriu. Act 2:  Se face o mămăligă strașnică la care se adaugă: sare, nițel unt și usturoiul fain rumenit. (insert imagine […]